Mandula – héjas, nagy szemű

Leírás

Miért jó a héjas mandula?

Az igazán nagy mag-kedvelők tudják, hogy a legjobb minőségű mandula az Egyesült Államokból érkezik hozzánk, és így hozzád is! A Nuts & Berries héjas, nagy szemű mandulája konkrétan kaliforniai, melynek három igen fontos főbb ismérve van a többi mandulához képest: számít a mandula fajtája (pl. Nonpareil, Monterey, Carmel, Butte, Frizt, Padre, Aldrich, Wood Colony, Price, Sonora),  mérete (18/20-40/50)  és osztálya. A szemek osztályozása nyolc tényező alapján történik. Számít a szemek szabályosságra, karcolások és sérülések, a dupla szemek aránya, idegen anyagok, por, törött darabok, egyéb sérülések és komolyan sérült szemek aránya.

Natúr héjas mandulánk az egyik legkiválóbb minőségű osztályból való. Fényes felületű, ép, válogatott szemek jellemzik, melyek a megszokottnál krémesebb, lágyabb ízvilágot képviselnek.   Gazdag B- és E-vitaminban, valamint jelentős vasat, kalciumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz. Kiváló alapanyaga lehet a házi készítésű marcipánnak, mandulavajnak, de önmagában is ízletes csemege. Néhány egészséges tulajdonsága:

-Kiváló E-vitamin forrás, ami segít az öregedési folyamatok gátlásában.
-Káliumban és foszforban is gazdag, ami elengedhetetlen a csonterősítéshez.
-Telítetlen zsírsavakban gazdag, így csökkenti a káros koleszterinszintet.

A hántolt verziót megtalálhatják ITT.