Mangán

A mangán egy nyomelem, amelyre a szervezetnek kis mennyiségben van szüksége. Szükséges az agy, az idegrendszer és a szervezet számos enzimrendszerének normális működéséhez.

Bár a szervezeted körülbelül 20 mg mangánt raktároz a veséidben, a májadban, a hasnyálmirigyedben és a csontjaidban, a táplálkozásból is be kell jutnod hozzá. A mangán alapvető tápanyagnak számít, és különösen a magvakban és a teljes kiőrlésű gabonafélékben, valamint kisebb mennyiségben a hüvelyesekben, a babban, a diófélékben, a zöld leveles zöldségekben és a teában található meg.